계란 생산 계층에서 다양한 종류의 부티레이트가 난질에 미치는 영향

계란 품질에 대한 다양한 종류의 부티레이트의 영향

1 재료 및 방법                                                                         ,

1.1 실험 동물 및 그룹

48주령 B380 산란계 1008마리를 4가지 처리구로 무작위 배정하여 처리구당 6반복, 반복당 42마리씩 60일간 사육했습니다. 처리 1은 대조군으로 기초 사료를 급여했습니다. 처리 2는 부티르산나트륨군으로 기초 사료 + 300ppm 부티르산나트륨을 급여했습니다. 처리 3은 50% 코팅 부티르산나트륨군으로 기초 사료 + 300ppm 50% 코팅 부티르산나트륨을 급여했습니다. 처리 4는 부티르산칼슘군으로 기초 사료 + 300ppm 부티르산칼슘을 급여했습니다.

1.2 시료 채취 및 보관

시험 종료 시 각 군에서 18개의 계란(반복당 3개)을 채취하여 4 ℃ 냉장고에 보관했습니다.

2 결과 및 분석

표 5에 따르면 각 실험군과 대조군 간에 난형 지수에는 유의미한 차이가 없었습니다.(P>0.05); 부티르산칼슘군의 난각 두께가 가장 두꺼웠으며, 부티르산칼슘군과 다른 3개 군 간에는 매우 유의미한 차이가 있었습니다.(P﹤0.01), 50% 코팅 부티르산나트륨군은 대조군보다 8.25% 높았고, 부티르산나트륨군은 기본적으로 대조군과 동일했습니다. 부티르산칼슘의 비중이 가장 높았으며, 부티르산칼슘군과 부티르산나트륨군 간에는 유의미한 차이가 있었습니다.(P﹤0.05), 다른 군 간에는 유의미한 차이가 없었습니다.(P﹤0.05); 호프 유닛 부티르산칼슘이 가장 좋았으며, 부티르산칼슘과 다른 군 간에는 유의미한 차이가 있었습니다.(P﹤0.01), 50% 코팅 부티르산나트륨군과 부티르산나트륨군의 호프 유닛은 대조군보다 각각 1.1% 및 3.8% 높았지만 유의미한 차이는 없었습니다.(P>0.05).

3 결론

결과에 따르면 부티르산칼슘군의 단백질 농도가 가장 높았고 단백질 품질이 가장 좋았습니다. 부티르산칼슘군의 호프 유닛은 더 나은 영양적 특성을 가지고 있음을 증명합니다. 부티르산칼슘은 미량 원소의 흡수 및 이용률을 개선하여 난각 품질을 향상시킬 수 있습니다.

이 시험에서 산란계의 일일 배급량에 부티레이트를 보충하면 계란 품질을 향상시킬 수 있으며, 부티르산칼슘의 효과가 부티르산나트륨 및 50% 코팅 부티르산나트륨보다 더 좋다는 것을 보여주었습니다.